河蝦和海蝦有哪些區(qū)別 海蝦和河蝦哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

　　三、鈉：鈉可以調(diào)節(jié)人體的滲透壓、保持酸堿平衡，維持血壓正常，同時(shí)還能增加肌肉的興奮性，因此多吃蝦有好處。

　　四、鈣：吃蝦的人大多是為了美味，而青少年吃蝦則多是為了補(bǔ)鈣。蝦中的鈣非常豐富，且能影響身高、調(diào)節(jié)酶的活性，激素的分泌，控制炎癥和水腫，保持酸堿平衡。

　　無論是河蝦還是海蝦，其美味都是肯定的。至于哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)都差不多并沒有多大區(qū)別，如果愛吃海蝦，多吃一點(diǎn)無妨，如果愛吃河蝦，多吃一些也可。但是都要平衡飲食，不要挑食，這樣才能保證身體健康。

　　蝦的美味讓很多人口水欲滴，然而，蝦的生活環(huán)境不同，養(yǎng)出來的蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣，也因此很多人在買蝦的時(shí)候不知道該吃海蝦呢還是吃河蝦。下面，營(yíng)養(yǎng)專家為大家講一講海蝦與河蝦有什么區(qū)別?哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名，這兩種蝦乍一看很相似，但是實(shí)際上其口味和質(zhì)感都存在很大的差別，因而市場(chǎng)價(jià)格也不同。河蝦中青蝦比較多，個(gè)頭比較小，蛋白質(zhì)卻非常豐富，且鈣質(zhì)含量高，不過因?yàn)楝F(xiàn)在水污染嚴(yán)重，所以河蝦比較少見，蝦的品質(zhì)也是受到影響。

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