吃火鍋先吃肉還是蔬菜 吃火鍋的正確姿勢你做對了嗎
吃火鍋?zhàn)詈孟蠕掏炼购图t薯因?yàn)橥炼购图t薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼?zhèn)洹d倘鈺r(shí)吃些淀粉類食物一方面能保護(hù)腸胃,因?yàn)榛疱佉话阄兜垒^刺激,會(huì)傷腸胃,而土豆和紅薯中豐富的淀粉能在胃腸內(nèi)形成黏膜,保護(hù)腸胃免受傷害。
另一方面,先吃淀粉類食物還可以增強(qiáng)飽腹感,減少吃肉和海鮮的量,同時(shí)還能避免先吃肉帶來的蛋白質(zhì)浪費(fèi)。土豆和紅薯中還含有大量的膳食纖維,能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
吃火鍋的正確順序吃火鍋?zhàn)钕蠕痰膽?yīng)是淀粉類的食物,如土豆片、山藥等,先將胃填充一點(diǎn),再吃點(diǎn)蔬菜,最后才是涮肉,這樣有利于控制總熱量。如果火鍋店提供粥,可先吃一小碗雜糧粥,對胃腸道也是一種保護(hù)。
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