酒泡大蒜有哪些作用與功效 酒泡大蒜怎么做
酒泡大蒜有哪些作用與功效 酒泡大蒜怎么做
四海網(wǎng)：常聽老人說，常喝酒泡大蒜效果好，強身健體活血化瘀等神奇功效，這是真的嗎?酒泡打算真的這么神奇?那么酒泡大蒜怎么做，有哪些禁忌?下面我們來了解一下吧!吧!
大蒜是有‘人體清道夫’之稱，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。
大蒜，也稱胡蒜、獨蒜，是種百合科多年生草本植物。大蒜既能夠調(diào)味，又可以助消化與增進(jìn)食欲。最近幾年，大蒜的防癌作用已被廣泛認(rèn)識。大蒜里的脂溶性揮發(fā)油等有效成分，有激活巨噬細(xì)胞的作用，提高免疫力，從而提高機體抵抗能力;它還能夠抑制胃內(nèi)硝酸鹽還原菌的生長，從而減少胃液里因細(xì)菌作用而產(chǎn)生的亞硝酸鹽。
另外，大蒜里還包含微元素硒、鍺等多類抗癌物質(zhì)，因此常食大蒜可預(yù)防胃癌、食管癌的發(fā)生。
大蒜包含一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素-大蒜素。大蒜里包含蛋白質(zhì)、無機鹽、糖類，氨基酸與維他命B，維他命C等成分，對身體健康都很有利。
大蒜具有降低膽固醇的功效，其治療方法簡單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經(jīng)過1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的“配糖體”。大蒜對預(yù)防治療心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導(dǎo)致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發(fā)生。大蒜還能夠促進(jìn)機體對B族維他命的吸收，從而起到保護神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動脈的作用和預(yù)防血栓的形成。
不過有胃腸道疾病，十二直腸潰瘍的朋友們建議還是不要嘗試。
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