小龍蝦怎么分公母 小龍蝦公的好吃還是母的好吃
四海網(wǎng):小龍蝦是國(guó)人幾乎人人都愛吃的美味食材,鮮紅肥嫩的小龍蝦不僅味道鮮美,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)我們健康有好處,那么你知道小龍蝦怎么分公母嗎?下面我們一起來(lái)看看吧。
小龍蝦怎么分辨公母1、母的小龍蝦
母的小龍蝦有如下幾個(gè)特征:
。1)母的小龍蝦,蝦腳底下那對(duì)是透明的,且蝦腳中間的腹部是平的。
。2)腹部沒有那兩個(gè)硬的小腿。
。3)體長(zhǎng)相近的成蝦,雌蝦螯(龍蝦的鉗子)足相對(duì)較小。
2、公的小龍蝦
公的小龍蝦有如下幾個(gè)特征:
。1)公的小龍蝦,蝦腳下第一對(duì)顏色較深,蝦腹凸起。
。2)腹部有2個(gè)硬的小腿。
(3)體長(zhǎng)相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節(jié)和掌節(jié)上的棘突長(zhǎng)而明顯。
當(dāng)然,看螯足大小不是最準(zhǔn)確的方式,只能是輔助參考,關(guān)鍵是看腹部。
小龍蝦公的好吃還是母的好吃
一般來(lái)說(shuō),母的肉多,口感更好。
公的小龍蝦鉗子會(huì)大,所以占重,而且鉗子大,相應(yīng)腹部的肉就沒有那么的飽滿。所以,挑小龍蝦,不要以為鉗子大的,好看的就一定是好吃。
而母的小龍蝦鉗子小,腹部的肉就會(huì)飽滿些,而且有彈性。所以,如果是同一盤小龍蝦,母的會(huì)比公的口感更有質(zhì)感。想做蒸蝦的話,盡量挑母的,有黃,口感好。
小龍蝦在什么地方生長(zhǎng)
小龍蝦是存活于淡水中一種甲殼類動(dòng)物,學(xué)名是克氏原螯蝦。多在多水草的河里,還有不多清澈的塘里面,水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內(nèi),可能一些廢棄的淺水井里也有,有時(shí)也見于稻田。小龍蝦的適應(yīng)能力很強(qiáng),在干凈和污泥環(huán)境中都能生存。
相關(guān)推薦
小龍蝦是夏季非;鸨氖澄,而我們一般見到的都是已經(jīng)熟了的小龍蝦,呈現(xiàn)的事鮮紅色。那活的小龍蝦是什么顏色呢?吃小龍蝦過敏了又該怎么辦呢?
又到了吃小龍蝦季節(jié),我們吃小龍蝦的時(shí)候小龍蝦腦袋里面的黃色和蟹黃一樣的東西能不能吃呢?跟小編一起來(lái)了解一下吧。
小龍蝦竟然是外來(lái)的 小龍蝦源于那個(gè)國(guó)家
又到了吃小龍蝦的季節(jié)了,愛吃麻小的你們是不是早已經(jīng)按捺不住了?那你知道小龍蝦來(lái)自哪個(gè)國(guó)家嗎?小龍蝦無(wú)論是爆炒、蒜蓉蒸、香辣炒都非常的好吃有味,是一道決不能錯(cuò)過的美食。
炎熱的夏天來(lái)了,有到了吃小燒烤喝啤酒的季節(jié)。小龍蝦是每年夏季的最受歡迎宵夜沒有之一!雖然好吃,但是有些部位是不能吃的。其中蝦頭、蝦線、蝦腮、蝦黃就不行。那小龍蝦蝦殼可以吃嗎?