春筍的營養(yǎng)價值 春筍怎么剝皮好
春筍剝皮到什么程度
現(xiàn)在我們來看看春筍剝皮到什么程度吧
從粗的那頭切，切到手可以掐的動的地方就可以了。大概2厘米就好了。先用刀將竹筍的尾部切掉。左手倒拿著竹筍（大頭在上），右手拿著刀由上而下劃開竹筍的皮。放下刀子，雙手順著劃開的口子往兩邊一掰，筍皮一次性就脫下來了，不用一層一層去剝。你也可以買那種切好的那種。
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