茼蒿和牛肉能一起吃嗎 茼蒿和牛肉怎么吃
茼蒿和牛肉都是大家很喜歡的食物，那這兩種食物能放到一起吃嗎？有沒有副作用呢？我們一起來了解一下吧。
茼蒿能和牛肉一起吃嗎
茼蒿能和牛肉一起吃。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值：牛肉以含蛋白質(zhì)為主，含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20.1克、脂肪10.2克、煙酸6毫克、鉀378毫克，還含有維生素B1、維生素B2、維生素A和鈣、磷、鐵等，牛肉所含的特殊成分為肌酸、黃嘌呤、次黃質(zhì)、牛磺酸。
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，每100克含水分95.8g，蛋白質(zhì)0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纖維0.6g，灰分0.9g，胡蘿卜素0.28mg，維生素B10.01mg，維生素B20.03mg，尼克酸0.2mg，維生素C 2mg，鈣33mg，磷18mg，鐵0.8mg，鉀207mg，鈉172mg，鎂19.6mg，氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
從兩者的營養(yǎng)成分來看，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，不存在食物相克的現(xiàn)象。
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