花甲怎么做才好吃   如何處理花甲最干凈   

　　四海網(wǎng)：夏天到了，路邊的燒烤攤上最熱銷的相信除了烤串就屬炒花甲了�；�甲有著堅硬的貝殼，不容易被炒熟，同時花甲生活還海水中，很容易就會有很多沙粒。所以我們在食用之前肯定會焯水再炒。

　　花甲焯水要多長時間

　　燒一鍋水，水開后放洗好的花甲進(jìn)去焯水。等到水再沸騰后，大概3到5分鐘花甲都張開殼了，即可關(guān)火。

　　1、一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

　　2、有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

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