蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜好 自制蜂蜜柚子茶的做法步驟

　　自制蜂蜜柚子茶的正確做法

　　原料：沙田柚1個、適量蜂蜜、干凈的玻璃密封罐、勺子、水果砧板、水果刀、砂鍋、食鹽、水果盆等。

　　做法：

　　1、先將沙田柚用鹽搓洗一遍，然后將表皮慢慢的切下來，盡量不要切很多白瓤下來。

　　2、將柚子皮上的白瓤去除，然后切成細絲，放入鹽水中浸泡。浸泡一天一夜，中途換幾次水。

　　3、將柚子皮浸泡好后，洗凈瀝干。

　　4、取出柚子果肉，將其分成一小瓣小瓣的，去除果核及果皮部分。

　　5、然后一起放入砂鍋中，慢慢熬煮，在熬煮過程中要不斷的攪拌，以防粘鍋。

　　6、待煮粘稠后，自然晾涼，再一層蜂蜜一層柚子的放入玻璃罐中，密封保存即可。

　　蜂蜜柚子茶做好后要冷藏嗎

　　需要冷藏。

　　蜂蜜柚子茶中的糖類物質、維生素、酸性物質等含量豐富，易滋生細菌，而低溫可以抑制微生物的生長，因此，一般建議放冰箱冷藏就好了。

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