如何讓花甲吐沙又快又徹底 花甲吐沙要多久

　　四海網(wǎng)：說起花甲，相信大家都不陌生，尤其是夏季，不管是在家還是在飯點，一份炒花甲都是大家喜愛的食物。但是不少人卻不知道，在吃花甲前，如果沒有把沙子吐出來，就會變成黑乎乎的黑泥湯，影響湯的味道，更影響我們的口感和體驗。那么，花甲吐沙要多久？下面隨小編一起來看看吧~

　　花甲吐沙要多久

　　花甲吐沙的具體時間和處理方式有關(guān)，不同方式時間有區(qū)別。

　　1、鹽水

　　鹽水可模擬花甲的生長環(huán)境,讓其張開殼吐沙。但如果僅用海水（鹽水）浸泡的花甲，這種吐沙需較長的時間，最好隔夜放置。如果是比較干凈的花甲吐沙的話大概6個小時左右可吐干凈。

　　2、油水

　　如果在浸泡的水面上加一層油膜（滴幾滴香油），水中含氧量降低，花甲為了吸取氧氣，會努力地?fù)Q氣，此時可大大減少時間，只需2到3個小時就可將沙子吐干凈。

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