胡蘿卜怎么做菜好吃 胡蘿卜的12種做法
胡蘿卜玉米雞湯
成分:
雞肉500g,1玉米,1個胡蘿卜,香菜,一點鹽。
實踐:
1。雞洗凈,玉米切成小段,胡蘿卜切開。
2、雞、雞放入沸騰的鍋中略滾,取出雞血。
3、砂鍋或者電飯鍋放水,把雞肉和玉米,胡蘿卜一起放進(jìn)去煲湯。如果電砂煲,大約兩小時,如果電飯煲,一個小時。這個測試方法可以用來看看雞是否腐爛了。
4、鹽和香菜煮的湯可以。
胡蘿卜雞蛋餅
實踐:
1。將胡蘿卜洗凈并洗凈成細(xì)絲。
2。鍋內(nèi)放入油,放入胡蘿卜絲,大火炒至用。
三.雞蛋打散放入雞蛋中,加入面粉,勺充分混合成糊狀,炒胡蘿卜和蔥好入,加鹽,再攪拌。
在4。平底鍋,在鍋里放適量的油,放進(jìn)模子里,用勺子把面糊倒入模子里。用小火把底面炸開后,連同竹模一起在里面畫一圈,然后輕輕地把模具取出。
5。蓋上鍋蓋,煎到金黃色后,打開鍋蓋翻過來,然后煎到兩面金黃,然后從鍋里取出。
鮮蘑胡蘿卜湯
成分:
胡蘿卜150g、香菇(香菇)50g,黑豆30g,西蘭花30g,色拉油5g,鹽5g,味精2g,棉白糖5g,飲用水200g。
實踐:
1、胡蘿卜去皮切成小塊,香菇切成片,黃豆泡蒸,西蘭花切成小塊;
2、在油鍋中燒油,加入胡蘿卜、香菇炒幾下,煮成湯,燉熟;
三.煮胡蘿卜片后,將浸泡在肉湯中的黃豆和西蘭花制成鹽、味精、糖,即可煮熟。
胡蘿卜炒雞絲
成分:
采購產(chǎn)品雞肉,胡蘿卜,食用油,洋蔥,生姜,大蒜,淀粉,鹽,料酒,醬油。
實踐:
1。將雞胸肉切成細(xì)的干凈的絲,在雞上放少許鹽,用小勺料酒和淀粉,用手抓勻,放一茶匙食用油,然后抓均勻的薄膜放回冰箱一個小時,打胡蘿卜切成薄片后,再切絲;
2。鍋內(nèi)放入冷油,加入姜、蔥和蒜炒香,加入雞炒至顏色立即鍋備用;
3. 利用鍋里的剩油,加入胡蘿卜絲翻炒到變軟, 加入雞絲,再翻炒幾下,加一點鹽和幾滴生抽調(diào)味即可出鍋。
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