蒸雞蛋羹怎么做好吃 雞蛋羹的家常做法是什么
四海網(wǎng):說(shuō)起雞蛋,相信大家對(duì)它再熟悉不過了。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富。也是我們?nèi)粘?a href=http://qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活中經(jīng)常食用的一道食材。雞蛋的吃法眾多,其中有一道菜叫蒸雞蛋羹,雞蛋羹成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口。深受大人和小孩的喜愛。雞蛋羹的做法很簡(jiǎn)單,喜歡吃的小伙伴快來(lái)抓緊學(xué)習(xí)吧~
蒸雞蛋羹的做法-做蒸雞蛋羹的技巧
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及無(wú)機(jī)鹽、酵素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽都有很大的作用。雞蛋的眾多吃法中,有一道菜叫蒸雞蛋羹,雞蛋羹成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口。它幾乎是家里必做的一道菜,體虛牙口不好的老人、病后恢復(fù)中的家人、剛斷奶的幼兒,都可以吃這個(gè)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。雞蛋羹也是屬于發(fā)揮性很大的一道菜,因?yàn)楸旧砦兜狼宓,可以根?jù)個(gè)人口味添加各種調(diào)味料或者會(huì)和一些配料蒸入其中。下面來(lái)介紹做蒸雞蛋羹的材料和具體步驟。
蒸雞蛋羹的材料:2個(gè)雞蛋、約5湯匙(75ml)涼開水、1/2茶匙(3克)鹽、十五粒蝦米、五粒干貝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙(1ml)香油。
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