黑雞的功效與作用有哪些?黑雞有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大家都知道雞肉中富含了很多的蛋白質(zhì),可以為我們?nèi)梭w所吸收,同時(shí)也可以幫助我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以幫助我們促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng),雞肉當(dāng)中黑雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,為大家普及一下黑雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效吧
一:從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看,烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。
二:它集藥用、滋補(bǔ)、觀賞于一體。為歷代皇宮貢品。經(jīng)檢測(cè)含有19種氨基酸,27種微量元素,具有保健、美容、防癌三大功效。
三:含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來(lái),一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品?商岣呱頇C(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、貧血癥等也有明顯功效。
黑雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效遠(yuǎn)不止以上這些,多吃一些雞肉還可以有效地幫助我們?cè)鰪?qiáng)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以有效地幫助我們擺脫很多流感病毒侵襲,對(duì)于很多老年人朋友的身體健康非常有好處,還可以改善自身出現(xiàn)的消瘦的身體狀況。
相關(guān)推薦