醋泡黑豆的作用 醋泡黑豆的做法(2)
二、醋泡黑豆的作用
經(jīng)常吃黑豆泡醋可以有美容、減肥補(bǔ)腎等等功效，還可以明目烏發(fā)。
對(duì)于患有長(zhǎng)期便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白發(fā)、前列腺病等患者具有顯著的效果。
另外，對(duì)于長(zhǎng)期看著電腦導(dǎo)致的眼睛疲勞、干澀、視力下降、頭暈、頭痛等都具有很好的緩解效果�？梢哉f，醋泡黑豆幾乎什么樣的人群都是適宜食用的。
三、醋泡黑豆的禁忌
1、植物蛋白過敏忌食
醋泡黑豆也并不是適合所有的人，比如對(duì)植物蛋白過敏的人就不能吃。
2、消化低下忌食
胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會(huì)脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。
3、痛風(fēng)患者忌食
對(duì)“醋”而言，痛風(fēng)患者和酸性疾病有關(guān)的患者就不能食用。
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