肥腸在怎么清洗才最干凈 清洗肥腸技巧有哪些(2)
清洗豬大腸的最佳方法步驟
1、新鮮肥腸買回家以后翻腸(我們平時(shí)看見(jiàn)的肥腸其實(shí)是屠宰場(chǎng)已經(jīng)翻過(guò)一次的,光滑的一面是腸內(nèi)壁,而有油的一面才是腸外壁,這個(gè)油又叫腸油,是鏈接豬腸和其他器官用的,我們現(xiàn)在翻腸的目的就是去除多余的腸油和污穢,這一步是必須的,否則豬腸永遠(yuǎn)洗不干凈!!!)
2、翻腸是從粗的一頭開始,有點(diǎn)像我們平時(shí)卷袖子。
3、翻到10cm左右就可以往里面灌水了,利用水的重力就可以很輕松的將整個(gè)腸子翻面
4、翻面以后腸油和各種污穢就一目了然了,去除腸油時(shí)可以根據(jù)自己的喜好,重口味可以多保留一些,不喜歡油膩的可以少保留一些,不建議全部清除干凈,如果完全將腸油清除干凈肥腸就不好吃了。污穢和腸油清理以后參照第2、第3步將肥腸翻回去使光滑的一面朝外并瀝干水。
5、給翻面以后的肥腸加上鹽(可以適當(dāng)多加點(diǎn),這個(gè)時(shí)候加鹽是為了便于清洗肥腸而不是給肥腸碼味)
6、再加點(diǎn)醋(我一般用的紅醋,家里沒(méi)有紅醋的可以用白醋,不建議用一般的食醋,因?yàn)槠胀ㄊ炒讜?huì)讓肥腸變黑而影響成菜的美觀)
相關(guān)推薦
2018滴滴專車司機(jī)加盟條件有哪些 2018滴滴有哪些車型要求
約車的出現(xiàn)大大方便了我們的出行,很多朋友外出都會(huì)使用滴滴打車嗎,也有很多朋友想加入滴滴司機(jī)行列,滴滴專車對(duì)車型有什么要求?加入滴滴專車成為專職司機(jī)要有哪些條件呢?下面小編就和大家一塊看一下。
近幾年,人們的物質(zhì)生活水平直線上升,肥胖的人群也越來(lái)越多,而肥胖通常會(huì)導(dǎo)致血糖高的癥狀,血糖高不僅會(huì)引發(fā)人的饑餓感,還會(huì)令人陷入一種不良飲食的惡性循環(huán)!
描寫中元節(jié)的詩(shī)句有哪些 和中元節(jié)有關(guān)的詩(shī)句
每年的農(nóng)歷七月十五是中元節(jié),俗稱施孤、七月半,佛教稱為盂蘭盆節(jié)。與除夕、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)三節(jié)同是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祖大節(jié),也流行于漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。中元節(jié)有放河燈、焚紙錠的習(xí)俗。那么古詩(shī)中有哪些描寫中元節(jié)的詩(shī)句呢?我們一起來(lái)鑒賞一下。
第一次坐飛機(jī)注意事項(xiàng)有哪些 第一次坐飛機(jī)的流程詳解
現(xiàn)在人們經(jīng)濟(jì)水平上升,可選擇出行工具也有很多,飛機(jī)是便捷又高效的交通工具,不過(guò)很多朋友第一次坐飛機(jī)內(nèi)心多少會(huì)有些緊張。那么第一次坐飛機(jī)的步驟是什么呢?