螃蟹蒸多長時間最好吃 吃螃蟹有哪些注意事項
螃蟹蒸多長時間最好吃 吃螃蟹有哪些注意事項
四海網(wǎng):秋季是螃蟹最為肥美的季節(jié),很多朋友會在家里在家里這做蒸螃蟹,不過蒸螃蟹蒸得不夠徹底,就可能會把螃蟹里的寄生蟲吃進肚子里,后果可大可小哦!那么自己在家蒸螃蟹蒸多長時間最好吃呢?下面跟小編一起來看看吧。
螃蟹蒸多長時間才能吃?
家庭食用螃蟹以蒸為主。蒸時蟹因受熱掙扎,蒸死時腹部向下,黃膏流出,丟失了不少營養(yǎng)。要事先用針破壞其腦,使其癱瘓,蒸時便可使腹部向上,黃膏便不致流失。一般蒸20—30分鐘。蟹體內(nèi)寄生著肺吸蟲囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。
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