圣女果和西紅柿一樣嗎 圣女果和西紅柿有哪些區(qū)別
2018-09-06 11:29:41來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
圣女果和西紅柿一樣嗎 圣女果和西紅柿有哪些區(qū)別
四海網(wǎng):日常生活中,很多人都覺(jué)得圣女果就是小西紅柿,而且西紅柿無(wú)論從味道、口感還是形態(tài)上都跟圣女果神似,其實(shí)圣女果和西紅柿還是有很多去區(qū)別的,那么圣女果和西紅柿到底有哪些區(qū)別呢?一起來(lái)看看吧!
一、圣女果和西紅柿的區(qū)別
西紅柿是高營(yíng)養(yǎng)蔬菜,許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究材料指出,番茄干物質(zhì)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C25~45毫克/100克。此外,還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。但更適宜生食。西紅柿味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過(guò)多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
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