李子泡酒用什么酒好 李子酒制作全過(guò)程
2018-10-10 08:31:38來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
4、將李子和糖都碼好;
5、注入約1/3多一點(diǎn)的白酒(紅李子汁水多,會(huì)浸泡出許多汁液);
6、將器皿的蓋子密封好,放在陰涼背光處,有條件的最好放入冰箱保鮮,約半個(gè)月后可以喝酒,45天達(dá)到最佳口感。
李子泡酒多久可以喝
1、李子用清水洗凈過(guò)一遍涼開(kāi)水,用簸箕裝著晾干,放在外面太陽(yáng)下曬曬,一定要沒(méi)有一點(diǎn)水哦;
2、把晾干的李子用刀劃些口子,然后一層李子一層冰糖,放入密封性好的容器里,醞釀酒容器大小根據(jù)你的果子多少來(lái)選擇容器一定要干凈,密封的玻璃罐是不錯(cuò)的選擇;
3、裝至8分滿,留些空間發(fā)酵,最上面一層可多放些冰糖,密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵,2~3個(gè)月即可飲用后就可以開(kāi)封食用。
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