李子泡酒用什么酒好 李子酒制作全過程
2018-10-10 08:31:38來源:四海網(wǎng)綜合
李子泡酒用什么酒好 李子酒制作全過程
四海網(wǎng):李子是很多人都喜歡吃的,李子的味道酸酸甜甜的,很開胃,李子不僅可以吃,還能用來泡酒,營養(yǎng)價(jià)值非常高,那么李子泡酒用多少度的白酒呢?下面我們一起來看看李子泡酒用什么酒?
李子泡酒用什么酒
李子泡酒用30到50度左右的白酒。
李子泡酒可以用50度的白酒,不要買商店里包裝的白酒,那個(gè)泡出來的口感和酒的質(zhì)量會大打折扣,當(dāng)然,如果不太喜歡高度酒的話也可以用度數(shù)低一點(diǎn)的酒,但是不能少于30度。少于30度泡出的酒酸味會比較大。
李子泡酒的方法
原料:紅李子、窖香型高度白酒、綿白糖
做法:
1、將李子洗干凈后徹底晾干水分;
2、水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀;
3、將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下,徹底擦干,將切好十字刀的李子鋪在罐子里,一層李子一層綿白糖;
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