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生芥的營養(yǎng)價(jià)值 生芥的做法

2018-11-15 17:10:35來源:四海網(wǎng)綜合

  枸杞炒水東芥菜的做法

  特點(diǎn):清甜爽口,加入枸杞明目補(bǔ)眼,色澤漂亮!

  材料:水東芥菜適量,枸杞一把,蝦米干少許(沒有可以不用)。

  做法

  1、將水東芥菜洗凈切成小段,稍為飛水后過冷河瀝干備用;枸杞和蝦米干用清水泡洗一下;

  2、熱油鍋爆香蒜茸,再下蝦米干爆香,再下枸杞,最后下水東芥菜大火炒起,加入少許鹽,雞精調(diào)好味即可。

  小訣竅:

  芥菜飛水和炒的時(shí)間不要長,保持翠綠和嫩甜。

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