四海網(wǎng)首頁
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

感恩節(jié)火雞怎么做 感恩節(jié)火雞經(jīng)典做法合集

2018-11-20 16:53:47來源:四海網(wǎng)綜合

感恩節(jié)火雞怎么做 感恩節(jié)火雞經(jīng)典做法合集

  四海網(wǎng):感恩節(jié)就要到了,火雞是感恩節(jié)的代表性食物,那么你知道火雞怎么做嗎?下面跟小編來看看火雞的經(jīng)典做法吧。

  烤火雞是感恩節(jié)的代表性食物,那么感恩節(jié)火雞的做法,你知道嗎?其實感恩節(jié)火雞的做法也很簡單,簡單幾步就能做出美味的烤火雞。感恩節(jié)臨近,一起來看看感恩節(jié)火雞的四種做法吧。

  感恩節(jié)火雞的做法

  吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個象征豐收團圓的感恩大餐“Thanksgiving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。美國人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料,放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。

  火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時左右即可。

  感恩節(jié)火雞的做法一

  原料:火雞1只、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。

  做法:

  1、將火雞洗凈瀝干水后,給火雞全身抹上鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉,放在冰箱冷藏室貯藏24小時。

  2、烤之前,燒一大壺滾燙的開水,燙腌火雞,所有的外皮部分全要燙到,使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末炒香的米飯?zhí)淼交痣u肚子里,縫合好。

  3、給火雞全身內(nèi)外搽上鹽、焗雞粉和生抽,尤其是胸部和大腿,要好好按摸,翅膀和腿分別用錫紙包好固定;放入預(yù)熱200度的烤箱,火雞包兩層錫紙,先烤1個小時;降溫到170度再烤3個小時。

  4、取出撕開錫紙,刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調(diào)料,進烤箱170度烤15分鐘,再取出再刷調(diào)料,重復(fù)此過程3~4次,直到烤出滿意的金黃色就可以了。

  溫馨提醒:吃的時候,切成肉片,沾上甜面醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車?yán)遄俞u混合的醬汁一起吃,口感超棒。

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wjianyu原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。
相關(guān)信息