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“奇特”蔬菜冰草怎么吃?

2018-12-21 11:04:38來源:四海網(wǎng)綜合

   大家日常生活中經(jīng)常吃的綠色蔬菜基本上都帶有菜字,例如生菜、青菜、白菜、菠菜、之類的,很少有叫草的蔬菜,但是現(xiàn)在有一種新型蔬菜名為冰草,大家知道冰草是什么嗎?冰草怎么吃?吃冰草有什么好處大家知道嗎?本篇文章小編就來告訴大家冰草怎么吃,吃冰草有什么好處。

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  冰草怎么吃

 

  白灼冰草

  【食材】:冰草200g,芝麻油適量,醋適量。

  【做法】

  1、用涼水將冰草沖洗干凈;

  2、鍋中加入1000ml的水,煮沸后放入冰草稍汆,立即撈出瀝干水分;

  3、冰草放入冰箱冰鎮(zhèn)后放入芝麻油、醋涼拌即可食用。

  冰草沙拉

  【食材】:冰草200克,圣女果100克,芝麻醬適量。

  【做法】

  1、冰草用清水洗凈,并用凈水浸泡5分鐘,撈出冰草瀝干。圣女果洗凈切片。

  2、冰草和圣女果放入盤中,將芝麻醬均勻地倒在菜上,稍微攪拌即可食用。

  涼拌冰草

  【食材】:冰草500克。炒熟的黃豆5克、熟芝麻3克、剁椒醬1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、涼白開30克。

  【做法】

  1、準備好原材料。

  2、冰草清洗干凈,摘成小段。

  3、炒熟的黃豆用搟面杖碾成碎瓣。

  4、用一個小碗,加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。

  5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開,攪拌均勻。

  6、蘸著醬料汁就可以吃了。

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