美國人圣誕節(jié)平安夜吃什么

美國人圣誕節(jié)平安夜吃什么 美國人過節(jié)離不開火雞

　　四海網(wǎng)：圣誕節(jié)是歐美人一年之中最盛大的節(jié)日，節(jié)日與美食總是分不開的，在美國也不例外，那么圣誕節(jié)平安夜美國人吃什么？我們一起來看看吧。

　　美國人圣誕節(jié)吃什么？

　　一、烤火雞

　　美國圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。火雞是美洲特產(chǎn)，火雞身黑頭紅。北 美洲有很多火雞，歐洲人移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，而且發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃，于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必 不可少。

　　火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是供應鐵質(zhì)最佳的來源之一。

　　中國吃網(wǎng)提醒，美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內(nèi)裝填烤土豆、板栗、番薯、甘藍菜、胡蘿卜等餡料，然后一并放入烤箱內(nèi)烤熟。將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。中國吃網(wǎng)菜譜大全推薦一種烤火雞的做法。