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臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?臘八粥的來歷故事

2019-01-05 19:36:54來源:四海網(wǎng)綜合

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     “過了臘八就是年”,再過幾天就是臘八節(jié)了,臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在中國傳統(tǒng)節(jié)日都有傳統(tǒng)飲食習(xí)俗,臘八節(jié)要吃臘八粥大家都知道,但是為什么臘八節(jié)要吃臘八粥?臘八粥又是怎么來的呢?本篇文章小編就來跟大家說說臘八節(jié)為什么要吃臘八粥以及臘八粥的來歷。

  臘八節(jié)的來歷

  臘八節(jié):農(nóng)歷臘月初八

  古代十二月祭祀“眾神”叫臘,因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天,舊俗要喝臘八粥。傳說釋迦牟尼在這一天得道成佛,因此寺院每逢這一天煮粥供佛,以后民間相沿成俗,直至今日。

  臘八節(jié)喝臘八粥

  俗語“臘七臘八,凍掉下巴”,所以在臘八這天,家家戶戶喝臘八粥,為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源,一般認(rèn)為源自佛教,所以臘八粥也叫“佛粥”,民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”,據(jù)說喝了這粥,可以御寒。

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  臘八粥的來歷

  其實臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān),據(jù)說釋迦牟尼成道前苦修六年,略無所獲,一天在河中沐浴時,吃了牧女蘇耶妲送的乳糜,恢復(fù)了精力,在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥,后來釋迦牟尼的弟子為了紀(jì)念釋迦牟尼也為了感謝牧女,于是僧人們在臘八這天手捧缽盂,到街上化緣,將化來的米、棗等煮成粥,發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。

  喝臘八粥還有一個來歷,就是源自臘八赤豆打鬼,據(jù)說臘八這天,鬼怪出來作祟,只要用紅豆擊打他們,他們就不敢靠前。后來赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病鎮(zhèn)邪的說法。

  臘八粥的材料

  用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥,合水煮熟。外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣萄,以作點染。

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