山楂有什么藥用價(jià)值？吃山楂對(duì)人體健康有什么好處

       山楂大家都很熟悉，小時(shí)候我們最愛(ài)吃的冰糖葫蘆最基本的原料就是山楂，偏酸的山楂裹上厚厚的糖漿，簡(jiǎn)直就是我們小時(shí)候的人間美味。山楂不僅美味，還含有豐富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)人體健康有很好的保健作用，山楂具有堪比藥物的藥用價(jià)值，那么具體山楂都有哪些功效和作用呢？本篇文章小編就來(lái)告訴大家山楂的7大堪比藥物的藥用功效與價(jià)值，以及日常的食用方法。

　　山楂的功效與作用

　　山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的，但是關(guān)于山楂的功效，我們不知道的還有很多，比如我國(guó)1/3的中成藥里均含有山楂，由此可見(jiàn)，山楂具有非常高的藥用價(jià)值。

　　一顆山楂，勝萬(wàn)千藥，山楂中富含豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。豐富的維生素C可促進(jìn)血管韌性，改善微循環(huán)，有美白祛斑的作用，山楂還含有豐富的鐵，還可以補(bǔ)血哦。

　　大紅山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。

　　1.降壓“藥”

　　山楂茶

　　山楂對(duì)邊緣性高血壓特別有效。每天堅(jiān)持泡茶喝，現(xiàn)在有鮮的最好，過(guò)了這個(gè)季節(jié)，用干的也行。

　　2.降脂“藥”

　　喝點(diǎn)山楂粥

　　中醫(yī)認(rèn)為高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化形成的外因?yàn)榫檬掣嗔缓裎逗头矢手�品，�?nèi)因?yàn)槔夏晁ト趸蛳忍觳蛔阍斐赡I的陰陽(yáng)失調(diào)。小編建議血脂高的人不妨經(jīng)常喝點(diǎn)山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

　　山楂粥做法

　　取山楂30 ~45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1—2沸即可�？勺鳛辄c(diǎn)心熱服。

　　3.養(yǎng)肝肝“藥”山楂片、山楂丸

　　具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品首推山楂。

　　對(duì)于“脂肪肝”或是肥胖者來(lái)說(shuō)吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。

　　燉肉時(shí)若加入山楂，可以使湯不油膩，清新可口，還能促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。所以，對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，在肉中放入山楂，可有兩全其美之效。

　　山楂燉肉做法

　　可以將山楂10克洗凈后直接放入湯中，或先將山楂15克煎湯，去渣后，將其加入肉中一并燉湯。