四海網(wǎng)首頁(yè)
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

南北方年夜飯有何不同?盤(pán)點(diǎn)南北方年夜飯不同之處

2019-01-27 14:27:15來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

 20180212111501_3552.jpg

       再過(guò)幾天就是2019年的春節(jié)了,2月4日是大年三十除夕夜,除夕夜這天我們要貼春聯(lián)、吃年夜飯、守夜。吃年夜飯是大年三十每個(gè)家庭最重要的活動(dòng)之一,但是由于中國(guó)地大物博,傳統(tǒng)文化博大精深,每個(gè)地方都形成了各具特色的年俗特色。在中國(guó)南北方的年夜飯也有非常多的不同,本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了南北方年夜飯不同對(duì)比,一起來(lái)看看吧。

  南北方年夜飯有什么不同

  不同點(diǎn)一:湯圓和餃子的大PK

  明清以來(lái)除夕的食俗,南方和北方才漸漸有了有了明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等,一齊包入新年的餃子內(nèi)。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生的,用意是吃了人可長(zhǎng)壽;還有一只餃子中放一枚硬幣的,用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。餃子形似元寶,新年時(shí)面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。

  南方的年夜飯吃什么?

  在南方,年夜飯則更加豐富?傮w來(lái)說(shuō),這頓飯既是對(duì)過(guò)去一年的總結(jié),家庭會(huì)傾其所有,犒勞家人;當(dāng)然,它也是新一年的開(kāi)頭,為圖個(gè)吉祥,好的兆頭,自然也不會(huì)吝嗇。因此,年夜飯是不折不扣的一場(chǎng)“盛宴”,一道“大餐”!它不僅在物質(zhì)上,也表現(xiàn)在精神上。再疲憊的游子、再落魄的歸人,與家人一道吃過(guò)情暖意濃的年夜飯后,又會(huì)重拾信心,昂首面對(duì)新的征途。

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息