吃青團(tuán)有哪些禁忌?哪些人不適宜吃青團(tuán)?
明天就是一年一度的清明節(jié)了,清明節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,除了有掃墓、上墳、祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗外,還有很多傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗。青團(tuán)是清明節(jié)的一種傳統(tǒng)美食,全國各地有不同的叫法,有的地方也叫清明團(tuán)子或青團(tuán)子。雖然青團(tuán)是清明節(jié)祭祖必備的一種傳統(tǒng)食物,但是青團(tuán)卻并不適宜每個(gè)人吃,那么哪些人不適宜吃青團(tuán)呢?吃青團(tuán)有哪些禁忌呢?本篇文章小編就為大家盤點(diǎn)了不適宜吃青團(tuán)的人群及吃青團(tuán)的禁忌,一起來了解一下吧。
吃青團(tuán)的注意事項(xiàng)
1、制作青團(tuán)的主要材料是糯米,冷卻后變硬。食用之前最好加熱再食用,極不利于消化。
2、對于愛吃肉的朋友來說,喜歡包各種肉餡。注意絕對不要包肥肉,也不要和肥肉混合吃,青團(tuán)難以消化的食物和油脂混雜在一起會加重腸胃負(fù)擔(dān),極容易引起消化不良。
3、食用青團(tuán)后,最好吃一些助消化的食物,比如山楂、山藥等。這些食品可以減少腸胃道消化青團(tuán)等糯米食品的消化負(fù)擔(dān),有利于青團(tuán)在體內(nèi)的吸收。
這幾類人不宜吃青團(tuán)
1、老人和小孩
因?yàn)橹谱髑鄨F(tuán)的主要材料――糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青團(tuán)對他們來說,無疑是讓消化系統(tǒng)“雪上加霜”;
2、消化功能不佳的人
制作青團(tuán)的主要材料是糯米,糯米黏膩,有些難消化,病后消化力弱者忌食,此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用更不利于康復(fù)。
3、糖尿病人
糖尿病人最好少吃或不吃青團(tuán),因?yàn)樘悄虿』颊邔μ堑拇x不正常,忌食多糖食物,米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高。尤其現(xiàn)在商家推出的新品青團(tuán)所含糖分“與日俱增”,糖尿病人食用青團(tuán)無疑會使病情惡化。