電飯煲怎么做蛋糕 電飯鍋?zhàn)龅案獠襟E流程

電飯煲怎么做蛋糕 電飯鍋?zhàn)龅案獠襟E流程

　　四海網(wǎng)：現(xiàn)在越來越多的朋友開始喜歡自己在家常識(shí)做蛋糕，如果家里沒有烤箱，電磁煲也可以做蛋糕的哦，那么電飯煲怎么做蛋糕呢？下面我們來看電飯鍋?zhàn)龅案饬鞒贪伞?/p>

　　步驟一：首先，我們將蛋液分離。注意蛋清里面不能弄到蛋黃喲。蛋清打成奶油樣，提起筷子也不會(huì)掉下來的程度。這里小編良心推薦用電動(dòng)打蛋器，用筷子真的是很費(fèi)勁。

　　步驟二：蛋黃里加2勺糖、3勺低筋面粉、6勺牛奶，把蛋黃打好，攪拌均勻。

　　步驟三：然后加入打好的奶油狀蛋清刀蛋黃里，攪拌均勻。

　　步驟四：電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱，有點(diǎn)熱就可以。然后倒入少許油，多晃晃讓它均勻的涂滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。

　　步驟五：把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，將面糊震平，這樣出來的蛋糕就沒有太多氣孔。

　　步驟六：按下煮飯鍵，2分鐘左右按到保溫檔，不要著急開蓋，用濕毛巾捂住通風(fēng)口，燜20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再煮20分鐘就可以出鍋了。