牛油果有哪些吃法?需要注意哪些?
在平時(shí)的生活中有很多的水果可以吃,牛油果就是其中的一種。由于水果的種類也是比較多的,那么在選擇上我們也有很多選擇,可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇。每種水果都有它的營養(yǎng)價(jià)值,牛油果就是很不錯(cuò)的,對(duì)人體的健康也有很多好處。那么牛油果到底要怎么吃呢?
牛油果怎么吃呢,對(duì)這個(gè)也是很多人不太了解的,所以對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要注意不能隨意的亂吃,這樣對(duì)身體健康也是有著很大損害,那具體該怎么吃好呢?
牛油果怎么吃:
牛油果番茄湯
材料:牛油果、番茄、西芹、洋蔥,香葉1片,牛肉清湯1升
做法:洋蔥切絲,用2湯匙牛油炒香;西芹切粒,下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋蔥、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清湯,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
此時(shí)處理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅(jiān)硬,其實(shí)很好剝的,用刀子切開,然后用勺子挖出果肉切丁。
湯煮好后用食物攪拌機(jī)打成茸,再煮幾分鐘,放入牛油果粒,加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。
味道有點(diǎn)像羅宋湯,酸酸的,混合了洋蔥和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不錯(cuò)的一道異國風(fēng)味。
春色無限牛油果沙律
主 料:
牛油果2個(gè),板豆腐1塊,中蝦約350克,番茄1個(gè),西芹粒2湯匙,沙律醬3湯匙。
配 料:
調(diào)味料:鹽、糖各1/4茶匙,胡椒粉適量。
做 法:
1、 牛油果用水沖凈,抹干,剖開兩半,取出果核,將果肉挖出,切粗粒,保留果殼作盛器。
2、 豆腐切粒,放入滾水中燙兩分鐘,瀝干水分,番茄去皮除籽,切粒,蝦連殼洗凈,挑去腸,焯熟,去殼。
3、 將各材料同放大碗中,加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻,放入牛油果殼內(nèi)便成。
備 注:
番茄洗凈,在頂部輕切十字,放入滾水中浸片刻,番茄皮便很容易除去。
蜂蜜牛油果奶的做法
半個(gè)牛油果,剝掉皮(皮不好吃,要丟掉),加一杯到一杯半的牛奶,加適量的蜂蜜,一起放到攪拌器里。
攪拌均勻即可。
注意事項(xiàng)
關(guān)于加牛奶的數(shù)量,可以根據(jù)自己喜歡的濃度調(diào)整,喜歡喝稠一點(diǎn)的話,就少加一些,喜歡喝稀一點(diǎn)的話,就多加一些。
也可用低脂奶粉加涼的礦泉水,來代替牛奶。因?yàn)檫@樣的話,可以通過調(diào)整奶粉的數(shù)量,來做出自己喜歡的那個(gè)口味。不過奶粉加多一些,奶香味十足,感覺會(huì)特別特別的香滑好喝,比買的奶昔好喝許多呢,而且也更健康。
蜂蜜的多少,也是根據(jù)自己喜歡的甜度來添加就好了。
通過以上介紹,對(duì)牛油果怎么吃呢,也是有著很好的了解,所以對(duì)它選擇的時(shí)候,也都是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康,都是沒有任何副作用,而且吃的時(shí)候,也利于身體各方面發(fā)展,所以是一個(gè)放心、安全的好選擇。