如何購買到好的牛油果

　　牛油果，這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。他的微量元素和脂肪含量都是非常不錯(cuò)的。所以，現(xiàn)在越來越多的人開始食用他。因?yàn)樗�的功效是非常高的，不止可以美容抗衰老，還能夠保護(hù)子宮的健康，而且現(xiàn)在很多的的媽媽都把牛油果當(dāng)做嬰兒的輔食。那么，牛油果到底該如何挑選好的呢?

　　在超市購買的時(shí)候如果你可以用手捏，如果按起來很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說明還未成熟可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，那就不要買了。

　　軟硬適中，稍微可以感覺按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。有的人也會(huì)把牛油果用手搖，如果搖得動(dòng)說明里面的種子比較大，肉就比較薄沒有多少肉可以吃。把果蒂掰下來，果蒂是綠色表示未熟，果蒂是咖啡色表示太熟，里面的肉已經(jīng)爛了。果蒂里面是黃綠色表示剛熟，看到果蒂下方連接的位置是干燥平整的，輕輕按一按，沒事兒就可以了。里面壞果蒂就有不干燥等等各種你都能看到的不好情況。在挑選牛油果時(shí)，太軟的是爛了的，太硬的是還未成熟的。而不硬不軟的，剛是剛剛好。當(dāng)切開牛油果時(shí)，里面是黃綠色，沒有黑斑。當(dāng)然最最重要的是一定要去鎮(zhèn)正規(guī)的超市購買，千萬不要貪圖便宜，去不正規(guī)的超市購買，因?yàn)檎��?guī)的超市他的進(jìn)貨渠道還有產(chǎn)品保質(zhì)期等一些都是有嚴(yán)格的把控的。還有就是那種促銷打折的牛油果如果外表有傷口也千萬是一定不能夠購買的，這種果子如果是先天就有傷口的口感也不是那么的好，所以傷口的牛油果是一定不能買的，他的口感和色澤都會(huì)差很多。因此，一定要檢查果子的外表，確保完整無誤再加以購買。