外面的粥能喝嗎?膠水粥對人的危害大嗎?
2019-04-18 11:01:58來源:四海網(wǎng)綜合
早晚餐不知道吃什么的時候,粥是一個很好的選擇,既能吃飽,同時營養(yǎng)也跟得上。不過有時間還是要自己做粥,外面的粥是不建議喝的。
到底是怎么回事呢?原來這個調(diào)查結(jié)果是市面的粥大多都是“膠水粥”,也就是為了讓粥口感更好,更加的粘稠,商家會在粥里添加各種增稠劑,而有的劑量是不受食品條例允許的!
為了使粥更加的粘稠,所以黃原膠就成了一種最好的藥劑,因為其粘稠性好,所以在食品加工方面大受歡迎,那么它真的那么可怕嗎?它就是“膠水粥”嗎?根據(jù)我國食品衛(wèi)生標準規(guī)定:它可以用來添加在生面制品中,但是不允許添加在大米制品中。
所以粥到底是不是大米制品就成了一個特別的爭議,這一點我們不用去多加考慮,我們只需要知道它到底對身體有沒有危害就好了,它的安全性較高,而且在添加中不存在過量的問題,所以有很多新聞打著“長期吃黃原膠容易給身體帶來危害”是不正確的。
甚至還有的傳說如果把這種物質(zhì)放到粥里,人食用會中毒,其實也不是正確的,所以市民不用因此而感到恐慌,因為它的安全性很穩(wěn)定,是不會威脅到我們自身健康的。
但是市民要是喝到了“膠水粥”怎么辦?黃明膠雖然不具有危險,是食品添加劑,但是有的粥可是“膠水粥”,我們應(yīng)該區(qū)別對待,如果怕對自己的身體有影響,擔心遇到“膠水粥”,那么不如在家自己熬著看看,還可以根據(jù)自己的喜好加入一些營養(yǎng)食品,既豐富了營養(yǎng),又讓你減少了擔憂。
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