茶顏悅色為什么那么火 茶顏悅色可以加盟嗎

　　可以舒服喝完的清爽新茶

　　早期的奶茶市場大概要從臺灣奶茶說起，過去的奶茶由奶精+奶茶粉組成，還有一個重要的“佐料”---珍珠，口味大都偏甜、濃、膩，有點……不那么健康。當然現(xiàn)在很多奶茶依然是這樣的沖調類奶茶，比如一點點的部分產品。

　　其次是煮好現(xiàn)賣類的現(xiàn)煮式奶茶，這類奶茶的調制大部分都是港式奶茶，比如現(xiàn)在的米芝蓮、阿福冰室、大通冰室、表叔茶餐廳等等，此類通過紅茶和鮮奶沖泡外加阿華田煮好放置現(xiàn)買現(xiàn)賣的奶茶。其實早期（去年以前）快樂檸檬的珍珠奶茶也很好喝，因為珍珠果是用焦糖熬煮的所以奶茶里有焦糖香，但現(xiàn)在不知道是否是加盟商太多，調整了單店的配方還是什么原因導致味道大不如以前了。

　　茶顏悅色的新中式奶茶是鮮奶+鮮茶（部分產品外加鮮奶油+堅果），茶和鮮奶的配比有自己的獨特配方（吧臺內茶的熬煮時間在機器上有統(tǒng)一標準），當然瀾記那些都有。但是不同的是它用鮮奶油巧妙替換了奶茶原始配方里奶精的成分，健康不膩。

　　其次，更巧妙的一點在于濃膩程度食用者可二次控制。為什么這么說？因為食用前服務員都會囑咐說：“先挑吃奶油上面的堅果喲。”一方面，挑吃堅果的同時，堅果顆粒吸附了小部分奶油，減少了覆蓋的奶油量；另一方面，你多啃掉一塊奶油，融入奶茶本身的奶油量就會減少一點，清爽程度可以間接自主控制。