花膠和魚(yú)膠有什么區(qū)別？花膠的功效作用

       魚(yú)膠是魚(yú)鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富含豐富的膠質(zhì)，所以叫魚(yú)膠，也常被成為花膠、魚(yú)肚。魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，被稱之為“八珍”，有海洋人參的美譽(yù)。魚(yú)膠是一種非常珍貴的補(bǔ)品，具有非常好的滋補(bǔ)作用。那么花膠和魚(yú)膠有什么區(qū)別？花膠有什么功效作用？本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了有關(guān)花膠的介紹，一起來(lái)了解一下吧。

　　花膠和魚(yú)膠的區(qū)別

　　花膠和魚(yú)膠，兩者可能很多人覺(jué)得是兩種東西，而且完全不是同一種，但是經(jīng)歷項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)花膠又名魚(yú)膠，因?yàn)槊�字不一樣，所以在每一個(gè)地方有著不同的叫法，自然也就會(huì)被人誤以為是兩種完全不一樣的東西，其實(shí)沒(méi)有任何的區(qū)分，兩者都是相同的。

　　魚(yú)肚又名 魚(yú)膠、白鰾、花膠、魚(yú)鰾

　　魚(yú)肚為魚(yú)鰾干制而成，有黃魚(yú)肚、回魚(yú)肚、鰻魚(yú)肚等，主要產(chǎn)于我國(guó)沿海及南洋群島等地，以廣東所產(chǎn)的“廣肚”質(zhì)量最好，福建、浙江一帶所產(chǎn)的“毛常肚”軟次于廣肚，但也稱佳品。廣肚、毛常肚色澤透明，無(wú)黑色血印，體大者漲發(fā)性強(qiáng)。黃魚(yú)肚分三種，體厚片大者稱為“提片”，體薄片小者稱為“吊片”，提片和吊片以色澤淡黃明亮者為佳，漲發(fā)性好，還有一種“搭片”，系將幾塊小魚(yú)肚搭在一起成為大片曬干的，色澤渾而不明，質(zhì)量次，漲發(fā)性不足�；佤~(yú)肚的性質(zhì)比較堅(jiān)硬，以色澤淡黃者為佳品。蟲(chóng)蛀的、色灰黑的為次品。