吃洋蔥有哪些好處？洋蔥的功效作用
洋蔥是一種日常生活中非常常見的食材，既可以作為配菜調(diào)味也可以作為主菜來食用。在外國洋蔥是一種非常受歡迎的蔬菜，有“菜中皇后”的美譽(yù)，洋蔥中富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體健康有很好的保健作用。那么吃洋蔥都有哪些好處呢？本篇文章小編就為大家?guī)砹搜笫[的功效作用，一起來看看吧。
吃洋蔥有什么好處？洋蔥的功效作用
1、發(fā)散風(fēng)寒
洋蔥中含有大量的蒜辣素，它能發(fā)散風(fēng)寒，也能促進(jìn)胃、腸消化液的分泌，平時(shí)食用能在預(yù)防風(fēng)寒的同時(shí)，減少消化不良以及食欲不振等多種不良癥狀的發(fā)生。
2、稀釋血液
洋蔥中含有的多種微量元素可以直接作用于人類的血液，能稀釋血液擴(kuò)張血管，可以緩解人類的高血壓和高血脂，也能提高心臟功能，預(yù)防動脈硬化。另外紫色洋蔥中含有的兒茶酚還能促進(jìn)身體內(nèi)鈉鹽的排出，能讓過高的血壓降下來。
3、預(yù)防癌癥
洋蔥中不但含有花青素和微量元素硒等天然的抗癌物質(zhì)，它還含有一種名叫櫟皮黃素的天然抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)可以阻止身體內(nèi)生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，能有效抑制癌細(xì)胞生成，也能抑制癌細(xì)胞再生，可以從基礎(chǔ)上起到防癌抗癌的重要作用。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
最近幾年瑞士的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紫色洋蔥中含有一定數(shù)量的鈣質(zhì)，而且這些鈣質(zhì)易于人體吸收和利用，平時(shí)人們多吃紫色洋蔥，可以有效提高骨密度，對人類高發(fā)的骨質(zhì)疏松有良好的預(yù)防和治療作用。
