四海網(wǎng)首頁(yè)
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

小滿過(guò)后應(yīng)該吃什么最養(yǎng)生?小滿養(yǎng)生要點(diǎn)

2019-05-22 10:16:06來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,稱——小滿,那小滿過(guò)后應(yīng)該怎么吃才最養(yǎng)生呢?感興趣的朋友快來(lái)學(xué)習(xí)下吧

��.jpg

  苦菜當(dāng)令

  小滿吃苦菜

  我國(guó)古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說(shuō)。

  營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可清熱、涼血、解毒,對(duì)癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎,對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

  推薦吃法:開水燙后,涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可,如涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。

  宜忌人群:一般人,肥胖、糖尿病、黃疸性肝炎、流感、大便干結(jié)等癥患者都可食用,脾胃虛寒者禁食。

  特別提醒:吃前一定要先用開水焯燙,這樣可以除去草酸,有利于鈣的吸收

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶dcc原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息