小龍蝦被視為詛咒 中國吃貨成埃及救星
2019-06-20 08:44:38來源:四海網綜合
小龍蝦被視為詛咒 中國吃貨成埃及救星
四海網:有多少國人能夠想到,這份美味小龍蝦竟也可以取自遙遠的尼羅河畔,且抵達中國餐桌的時長不超過36個小時。
從“尼羅河蟑螂”到“麻小”
埃及米努夫省夏日里的一天清晨,幾十只平均體重約40克的小龍蝦被埃及漁民葉海亞·阿卜杜拉一口氣倒進了自家院子里的白色收蝦筐中。
“在中國人來之前,我完全不知道該怎么‘對付’這么多的野生小龍蝦。”今年40歲的葉海亞嫻熟地捏著剛從河中捕撈上來、還在舞動著鉗爪的新鮮小龍蝦。作為尼羅河流域近5萬捕蝦、收蝦漁民中的一員,他坦言最初對小龍蝦十分不看好。
上世紀90年代,埃及境內尼羅河流域首次發(fā)現(xiàn)小龍蝦蹤跡,然而因其驚人的繁殖力和破壞力,它們很快就被貼上了入侵物種的標簽。
“小龍蝦吞食魚苗、破壞漁網,給當時的埃及漁業(yè)生產造成不小困擾,漁民們一直呼吁徹底清除它們。”剛剛結束一場小龍蝦專題講座的艾因夏姆斯大學理學院教授馬格迪·哈利勒向記者回憶說,當時小龍蝦在埃及聲名狼藉,不僅是漁民口中的“尼羅河蟑螂”,更是水產專家眼中的生態(tài)環(huán)境大敵。
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