家庭毛血旺教程介紹！經典川菜做法推薦

　　無論是什么季節(jié)，鮮香麻辣的毛血旺總能激起人們的食欲，那么怎么在家制作美味的毛血旺呢?下面四海網小編就給大家?guī)�來毛血旺的做法介紹！一起來看看吧

　　原料配方：

　　主料：鴨血(白鴨)(500克)黃豆芽(150克)輔料：鱔魚(100克)、豬肉(肥瘦)(100克)、火腿腸(150克)、黃花菜(50克)木耳(水發(fā))(50克)、萵筍(100克)。調料：大蔥(50克)、鹽(3克)、辣椒(紅、尖、干)(15克)、花椒(5克)、料酒(10克)、味精(10克)、植物油(50克)。

　　極品毛血旺是在此基礎上加以改進加入了海參、毛肚、鱔魚肉、黃喉片、午餐肉片。

　　調料：辣椒、麻椒等。