全國第一餐飲大省 山東超廣東稱霸全國

 全國第一餐飲大省 山東超廣東稱霸全國

　　四海網(wǎng)：新華網(wǎng)與中國飯店協(xié)會最新披露的榜單顯示，飲食第一大省既非廣東，也非四川，而是山東省。評定標(biāo)準(zhǔn)，是餐飲收入。有評論認(rèn)為，山東省居然甩開了廣東、河南、河北、四川等傳統(tǒng)飲食大省，于情理不合。

　　7月3日，《2019中國餐飲業(yè)年度報告》正式發(fā)布，至少在餐飲消費這一層面，各省排名終于分出了“座次”。

　　數(shù)據(jù)表明，2018年各省餐飲收入中，山東人最能“吃”，以3995億元餐飲規(guī)模，成為中國餐飲第一大省，而傳統(tǒng)“吃貨大省”廣東則位列第二。

　　此外報告還指出，餐飲行業(yè)整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，中大型企業(yè)仍然處于持續(xù)擴(kuò)張階段，其平均增長率為12.6%。不過餐飲行業(yè)仍屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，中大型企業(yè)員工隊伍相對穩(wěn)定，從業(yè)人員薪酬水平較低。

　　據(jù)統(tǒng)計，餐飲企業(yè)一線員工的平均工資3600元，管理層員工的平均工資為6300元。

　　吃貨大省排行：山東第一 廣東第二

　　在中國各省區(qū)市餐飲收入排行榜中，2018年，山東省以3995億元餐飲規(guī)模，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%