中國泡面消費(fèi)量全世界第一 平均每人每年吃29包

　　7月17日，里斯咨詢發(fā)布《方便面行業(yè)分析與展望報告》，分析指出中國方便面市場在2019年將持續(xù)逐步回暖。中國方便面市場在經(jīng)歷了大滑坡之后，于2016年到達(dá)谷底，市場銷售總量為385億份，之后逐步回升，2018年為400億份，恢復(fù)至2015年的水平。

　　中國方便面市場銷量回升

　　報告顯示，方便面食品極富亞洲市場特色，因此亞洲成為了世界方便面的主要市場。2018年，全世界一共消費(fèi)了約1036億份方便面，其中，中國的方便面消費(fèi)量位居全球第一，約402.5億份，遙遙領(lǐng)先于其他國家市場，成為當(dāng)之無愧的世界第一大方便面市場。

　　印度尼西亞市場則以125.4億份的方便面年消費(fèi)量位居世界第二大方便面市場，自2014年以來，市場銷量穩(wěn)中略降。印度市場以60.6億份的方便面年消費(fèi)量位居世界第三大方便面市場，2015年銷售量有所回落，但自2016年以來，銷售量迅速回暖提升，并已超過2014年的水平。

　　2018年方便面的世界人均消費(fèi)量為13.6份/人，即2018年世界上每人平均吃掉13.6份方便面，其中，韓國、越南、尼泊爾等國家和地區(qū)市場消費(fèi)者的人均消費(fèi)量位居前三。其中，韓國的人均年消費(fèi)量排名第一，人均年消費(fèi)74.6份。而中國的人均年消費(fèi)量為29份。

　　作為世界第一大方便面市場，中國的方便面市場未能像其他地區(qū)市場穩(wěn)步前進(jìn)，自2015年起就有所回落，但近兩年已略有回升，市場正在逐步回暖。中國Top面企之一康師傅在經(jīng)歷了2015年和2016年的下跌后，2017、2018年逐步回升，趨于回到2014年的水平。