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中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物?中秋節(jié)吃月餅有什么寓意

2019-09-12 16:33:04來源:四海網(wǎng)綜合

  在中國慶祝節(jié)日最少不了的就是美食,每一個(gè)節(jié)日都有其獨(dú)具代表性的美食,那么中秋節(jié)除了月餅還有哪些傳統(tǒng)美食呢?中秋節(jié)為什么要吃月餅?中秋節(jié)吃月餅有什么寓意?本篇文章就一起來了解一下吧。

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      中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品

  中秋節(jié)吃月餅應(yīng)該是很多人都知道的傳統(tǒng)習(xí)俗,但其實(shí)除此以外,在很多地方中秋節(jié)會(huì)有著不同的飲食習(xí)慣,但相同的地方就是都寄托著人們對(duì)美好節(jié)日的祝福。

  月餅

  這個(gè)不管是什么地方,什么民族,只要是我們中國人,在中秋節(jié)這天基本上都會(huì)食用,這也是中秋節(jié)最傳統(tǒng)的食品。

  桂花酒

  人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。

  藕盒子

  中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

  田螺

  至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。

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