素食中風風險更高常吃素食體內維生素B12水平變低

2019-09-15 22:18:08來源：四海網綜合

　　你是素食主義者嗎?你平常吃肉多還是吃菜多呢?英國研究稱素食者中風風險或更高專家建議均衡飲食】據英國廣播公司(BBC)中文網報道，近年來，越來越多的人開始成為素食者。研究發(fā)現，那些只吃魚類產品、素食和純素食志愿者患心臟病的比例，比食肉志愿者低，但他們中風風險卻比食肉者高出20%。研究人員認為，這可能與素食者體內維生素B12水平較低有關。