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大閘蟹怎么吃?大閘蟹的正確吃法介紹

2019-09-23 19:20:45來源:四海網(wǎng)綜合

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  9.用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節(jié)的蟹腳尖可用作工具。

  10.用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉戳出來。再用剪子將蟹鉗兩邊剪開,然后向相反的方向掰兩只鉗腳,就可以把蟹鉗分開了。

  按照這個一只完整的大閘蟹吃完了。俗話說:九月圓臍十月尖。也就是說九月要吃雌蟹,蟹黃滿、肉厚;十月要吃雄蟹,蟹膏足、肉堅。(圓臍是雌蟹,尖臍是雄蟹)

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