大閘蟹怎么吃？大閘蟹的正確吃法介紹

　　又到一年吃螃蟹的季節(jié)，而近日陽(yáng)澄湖的大閘蟹即將上市，對(duì)于很多吃貨朋友來(lái)說(shuō)，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)！但是要知道螃蟹有很多地方是不能吃的，那么下面就和四海網(wǎng)小編一起來(lái)看看大閘蟹的正確吃法吧！

　　1.第一步，將螃蟹的臍部掰開(kāi)。

　　2.拿剪刀把蟹的8只蟹腿和2個(gè)蟹鉗剪下來(lái)。放涼后肉與蟹殼自然會(huì)分開(kāi)，很容易被吸出，所以可以留到最后再吃。

　　3.接著把將蟹殼揭下來(lái)。

　　4.在蟹殼里淋一些姜醋汁，開(kāi)始吃蟹黃咯。需要注意的是，蟹嘴的下方有一個(gè)三角錐形的部位是蟹胃，需要丟棄不能食用。