蒸螃蟹的最佳時間是幾分鐘 螃蟹蒸多久最好吃

　　小竅門

　　1.吃螃蟹搭配生姜：平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些姜。

　　從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，

　　而且姜屬于熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。

　　如果北方人不習(xí)慣吃姜，放些蒜也有同樣的作用。

　　2.吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅(qū)寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。

　　3.吃螃蟹一定要選擇活的，半死不活或者已經(jīng)死亡的千萬不要購買。

　　現(xiàn)做現(xiàn)吃;不要吃放置時間太長和隔夜的螃蟹。

　　螃蟹一旦死亡;螃蟹胃腸內(nèi)的有毒物質(zhì)和細(xì)菌大量繁殖，

　　人食用以后，輕者頭暈、心慌、胸悶，重者心跳加快、呼吸急促、惡心、、嘔吐、腹瀉等。