雙匯兩款產(chǎn)品上黑榜 菌落總數(shù)被檢出不合格

　　原標(biāo)題：雙匯兩款產(chǎn)品再上黑榜：菌落總數(shù)被檢出不合格

　　近日，廣東梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站對(duì)2019年第1期食品監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行通報(bào)。

　　通報(bào)稱，梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局4月-8月組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括613批次，不合格23批次，不合格項(xiàng)目為糕點(diǎn)的霉菌、熏煮香腸火腿制品的菌落總數(shù)等。

　　值得注意的是，在23批次不合格產(chǎn)品中，南昌雙匯有限食品公司有兩種產(chǎn)品“上榜”，分別為雙匯老味道烤腸（300g/包）、蒜味腸（450克/包），均被檢出菌落總數(shù)不合格。

　　據(jù)悉，食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

　　梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

　　而這已經(jīng)不是南昌雙匯食品有限公司第一次上黑榜。

　　今年8 月，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2019年第34期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息，南昌雙匯食品有限公司生產(chǎn)的1 批次里脊肉，被檢出含有禁用獸藥氧氟沙星，磺胺類（總量）藥物使用超標(biāo)。

　　資料顯示，氧氟沙星是國(guó)家明令禁止使用的獸藥，這種成分殘留在人體內(nèi)蓄積，可引起人體的耐藥性，長(zhǎng)期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

　　天眼查信息顯示，南昌雙匯食品有限公司是雙匯集團(tuán)2011年投資建成的現(xiàn)代化肉類聯(lián)合加工企業(yè)，該公司總投資12億元集生豬屠宰、分割、肉制品加工冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送為一體，年可生產(chǎn)肉制品13萬噸。

　　8月13日，雙匯發(fā)展披露半年報(bào)，上半年?duì)I收254.34億元，同比增長(zhǎng)7.67%；公司股東應(yīng)占凈利潤(rùn)23.82億元，同比下滑0.16%。分行業(yè)看，2019年上半年，雙匯發(fā)展的肉制品業(yè)、屠宰業(yè)和其他分別貢獻(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為119.03億、150.39億和13.68億元，同比增幅各在4%、8%和10%左右。