萬圣節(jié)食物有哪些?萬圣節(jié)不可錯(cuò)過的傳統(tǒng)美食
2019-10-31 16:25:42來源:四海網(wǎng)綜合
5、粟米糖
粟米糖是一種古老的漢族甜點(diǎn),其制作方法較為古老,起源于何時(shí)已無從查考。據(jù)《齊民要術(shù)》轉(zhuǎn)引崔浩《食經(jīng)》中,制作方法更為簡單,只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻,放在容器過一夜得汁水,煎濃就成飴。
6、烘南瓜子
可能這是在西方傳統(tǒng)萬圣節(jié)中,唯一不甜的零食。咸咸的口感,略帶堅(jiān)果的味道,西方人常喜歡用美國的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣,充盈在鼻尖,但當(dāng)它進(jìn)入口中,香氣又會(huì)變化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是,出產(chǎn)這款葡萄酒的哈德遜河谷(Hudson Valley)就在美國著名的“無頭谷”(Sleepy Hollow)和著名的“無頭養(yǎng)馬人”附近。
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