人參是熱性還是涼性 人參是什么味道 是苦的嗎

　　人參雖然大多數(shù)人都知道、也有可能見過，但是吃過的人卻不多，那么人參是什么味道的，是泥土味還是苦味呢?人參是寒性還是熱性?

　　一、人參是苦的嗎

　　人參皂苷含量高,所以口感較苦。人參，味甘，氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽中有陰，無毒。乃補氣之圣藥，活人之靈苗也。能入五臟六腑，無經(jīng)不到，非僅入脾、肺、心而不入肝、腎也。五臟之中，尤專入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入腎者十之三耳。