意大利面怎樣煮的軟熟的快 廚師煮意大利面的小技巧
2019-12-09 15:45:27來源：四海網(wǎng)綜合
自己煮意大利面的時候，最忌諱的就是煮不熟太生硬，以及煮的過火太軟爛，那么意大利面到底怎么煮才標(biāo)準(zhǔn)呢，來看看這些小技巧吧!
1、首先，準(zhǔn)備一個大鍋?zhàn)�。鍋�(zhàn)哟笮『苤匾�，面條要能悠游其中，有空間讓它膨脹。空間太小，面條就會黏稠、糊爛。建議最好是1夸脫水對1/4磅面條，換算過來約一公升的水對約115公克的面條。
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