吃完柚子別扔皮 柚子皮有超多營養(yǎng)價值和功效

　　很多人吃完柚子肉，總是把柚子皮扔垃圾桶里。其實柚子全身都是寶，不光是柚子肉有營養(yǎng)，柚子皮也是營養(yǎng)多多。那么柚子皮的營養(yǎng)價值又是什么呢?

　　一、柚子皮的營養(yǎng)價值

　　1、柚子皮和柚子肉，都富含豐富的維生素、多種礦物質(zhì)、胡蘿卜素、枳實和糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等功效。

　　3、柚皮還與黃酮類相似，其復(fù)合物具有強大的抗炎作用。

　　4、柚子皮含有大量葉酸，味道酸甜適中，能夠健胃消食。

　　二、柚子皮的功效

　　1、柚子皮有大量葉酸，具有健胃消食等功效。

　　2、與柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性溫，有止咳、化痰、平喘以及化淤止痛等功效。

　　3、柚子皮的復(fù)合物具有強大的抗炎作用。

　　4、柚子皮煮水可治小兒肺炎。