驚蟄節(jié)氣為什么要吃梨？驚蟄吃梨的典故和說(shuō)法

　　驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，是仲春時(shí)節(jié)到來(lái)的標(biāo)志。每個(gè)節(jié)氣都有很多傳統(tǒng)習(xí)俗和食俗，吃梨就是驚蟄節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。梨性寒、味甘，入肺、胃經(jīng)，有清熱養(yǎng)陰，利咽生津，潤(rùn)肺止咳化痰的功效。那么驚蟄為什么要吃梨？驚蟄吃梨有哪些說(shuō)法？

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　　驚蟄吃梨的典故

　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無(wú)跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。