紅豆和赤小豆有什么區(qū)別？祛濕吃紅豆還是赤小豆？

　　3、從功效來(lái)看：

　　赤小豆中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，所以它對(duì)于減肥健美有著很好的功效，而且用它熬的水還有利尿消腫的功能，可以把它當(dāng)做藥材入藥。另外，它還有著潤(rùn)通腸道的功能，可以預(yù)防結(jié)石，還能夠降低高血壓和高血脂，對(duì)人的身體健康很有好處。

　　紅豆可以滋補(bǔ)身體中的五臟，可以促進(jìn)排毒排便，是用來(lái)進(jìn)行食療的不二之選。而且對(duì)小寶寶們來(lái)說(shuō)，吃一些紅豆可以增強(qiáng)他們的抵抗能力和免疫能力，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)和發(fā)育。紅豆還有著很好的除濕功能，其實(shí)對(duì)那種由于脾胃虛弱而引發(fā)的體內(nèi)濕氣過(guò)重，紅豆都有著很好的減緩功效。所以，如果是按照祛濕功能比較的話，最好還是選擇紅豆。

　　4、從口感來(lái)看：

　　赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬，難以煮爛，同時(shí)適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。紅豆則更軟，容易出沙，口感綿密。就純口感的角度來(lái)講，紅豆的確是更適合食用的�？梢�(jiàn)赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大的。